1 / Dans le fond d’un verre Old Fashioned, placer des dés de pamplemousse préalablement découpés. Piler le pamplemousse.
2/ Remplir le verre de glaçons et verser les 10 cl de vin AOP Saussignac.
3/ Déposer les 2 fraises coupées en dés, verser le tonic et remuer.
4/ Décorer avec un zeste de pamplemousse et 1 brin de thym citron.